お米2合は何グラム？ご飯の量・カロリー・人数目安まで徹底解説！

お米2合は何グラム？基本の重さと計算方法

お米2合は約300グラムが目安です。
1合あたりが約150gであるため、単純に倍にすることで求められます。ただし、お米の種類や保管状態（乾燥具合）により、数グラムの差が出ることもあります。精密な調理をしたいときはキッチンスケールの使用がおすすめです。

お米2合（約300g）を炊くと、ご飯は約650〜700グラム程度になります。これは、一般的な茶碗で約4杯分。家庭の夕食やお弁当作りにも使いやすい分量です。

3合は約450gの生米。炊き上がりは1キロ近くになり、茶碗6杯分前後になります。来客や大人数の家庭に最適です。

炊飯用の180mlカップ＝1合として使えます。プラスチック製や透明カップが多く、炊飯器に付属しているものを活用しましょう。

目盛りに合わせて水を加え、30〜60分の浸水を忘れずに。これにより、芯まで水がしみ込みふっくらとしたご飯に仕上がります。

2合の米には約400mlの水を使用。

とすれば、香ばしくてふっくらした土鍋ごはんが完成します。

玄米2合も重さはおおむね300g。ただし炊き上がり量は白米より少なめです。
ビタミンB群・食物繊維が豊富で、腸内環境改善にも良いとされています。

無洗米も基本的に重さは白米と同じ。ただし洗わずに炊けるため、時短調理向き。やや吸水率が低いため、水を少し多めに加えると良いです。

炊飯の仕上がりが変わるため、購入時期や表示年産にも注目しましょう。

茶碗1杯＝約150gとされます。2合で炊いたご飯なら約4杯分。

として調整できます。

おにぎり1個の重さは100〜120gが一般的。
→ 2合で5〜6個分のおにぎりが作れます。
お弁当では2合で大人2〜3人分が目安になります。

ご飯の種類	100gあたりのカロリー	特徴・栄養価
白米	約168kcal	糖質中心でエネルギー源に最適
玄米	約165kcal	食物繊維・ミネラル豊富でダイエット向き

糖質制限中や健康志向の方には、玄米や雑穀米もおすすめです。

食べ切れない場合も、冷凍保存で無駄なく美味しく活用できます。

普段の料理や節約、健康管理においても、こうした基礎知識があると便利です。